天刚蒙蒙亮，黑石城西街的石板路还沾着露水，福记商铺的两扇木门就被轻轻推开
——
刘福提着个竹编食盒，脚步轻得跟怕踩碎了地上的月光似的，连腰间的钥匙串都用布包着，生怕叮当作响惊着柜台后打盹的人。
他刚进门就顿住脚步，忍不住笑了
——
苏然趴在柜台上睡得正香，胳膊下压着半张画了横线的草纸，炭笔还攥在手里，笔尖在纸上蹭出个小黑点；嘴角沾着点桂花糕碎屑，头发睡得翘起来一撮，像顶了个小绒球，哪有半分
“隐世高人”
的样子，倒像个赶完功课累坏的书生。
“公子，您醒啦？”
刘福把食盒轻轻放在桌上，掀开盖子的瞬间，肉香混着小米粥的热气扑面而来
——
两个白胖的肉包子挤在左边，皮薄得能看见里面油亮亮的肉馅，右边是一碗稠乎乎的小米粥，上面还飘着几粒红枣，“老婆子凌晨就起来揉面，说您昨天对账到半夜，得吃点热乎的补补。”
苏然揉着眼睛坐起来，鼻尖瞬间被肉香勾住，肚子立马
“咕咕”
叫得响亮。他昨天光忙着理那些乱成麻的旧账本，就啃了两块干硬的麦饼，现在闻着这香味，口水都快流出来了。他抓起一个肉包，咬开薄皮的瞬间，油滋滋的肉馅裹着葱花爆在嘴里，鲜得他差点咬到舌头，心里忍不住嘀咕：“刘婶这手艺也太绝了！比悦来客栈的包子强十倍，要是能偷师学两手，以后就不用天天煮清水面条了
——
就是不知道古代有没有生抽，没有的话调馅少点灵魂啊！”
正吃得满嘴流油，刘福递过来一叠裁得整整齐齐的粗纸，还有两根削得尖尖的炭笔，炭笔尖磨得光滑，显然是特意处理过的。他搓着手，眼神里又期待又忐忑：“公子，纸和笔都备好了，您看……
今天咱们从哪本账开始理？昨天那三分之一的旧账，我瞅着都头疼。”
苏然咽下最后一口包子，用袖口擦了擦嘴，目光落在桌角堆得半尺高的旧账本上
——
最上面那本的封面都磨破了，边角卷得像波浪，里面的字歪歪扭扭，有的还被油渍晕开，上次他看见
“十月初三卖布五丈”
后面画了只小鸡，至今没搞懂是啥意思。
“今天换个法子，用‘复式记账’。”
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